8月7日立秋，民間素有“貼秋膘”的說法。對(duì)此，我市一些批發(fā)市場(chǎng)、社區(qū)菜場(chǎng)、餐飲店推出“貼秋膘”促銷活動(dòng)，牛羊肉，包子、餃子，火鍋、熟食等肉類商品，銷量比平時(shí)大幅增加，市民對(duì)“咬秋”情有獨(dú)鐘。
8月7日上午，雖然下著雨，但萬(wàn)柏林區(qū)西礦街上的九州農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)仍然熱鬧。記者看到，牛羊肉區(qū)域、豬肉區(qū)域、水產(chǎn)凍貨區(qū)域，都有不少顧客正在挑選、采購(gòu)。家住太重片區(qū)的王大媽老兩口一早就過來了正比對(duì)牛肉、羊肉、排骨、五花肉、冷鮮雞腿等肉類商品的價(jià)格。“立秋給孩子們包餃子，羊肉胡蘿卜的、豬肉大蔥的、三鮮的，都弄點(diǎn)！”據(jù)攤販們講，今年的牛羊肉比往年便宜得多，帶動(dòng)銷量一路走高。他們還貼心地詢問顧客如何吃，并免費(fèi)為顧客攪餡兒、剁塊、切片，只有串串兒要收點(diǎn)工費(fèi)。記者還看到，醬肉鹵肉、扒雞烤鴨等熟食也很受歡迎。
在迎澤西大街、西礦街幾處六味齋門店，記者看到，醬肉、肘花、蛋卷、豬耳朵等熟食也在打折銷售，幅度雖只有9折上下，但顧客卻絡(luò)繹不絕。銷售人員表示，很多顧客，尤其中老年人還講究個(gè)“老習(xí)俗”，每逢立春、立秋、冬至等日子，熟食、肉類半成品以及冷凍包子、餃子等銷量都明顯增長(zhǎng)。
比集貿(mào)市場(chǎng)、熟食店更紅火的是餐飲企業(yè)。8月6日晚間、8月7日中午，記者在公元時(shí)代城、吾悅廣場(chǎng)等處看到，不少餐飲店都推出了立秋主題的菜式或優(yōu)惠套餐。一連鎖烤魚品牌的店面負(fù)責(zé)人介紹說，他們?cè)诿缊F(tuán)、抖音等平臺(tái)上推出了優(yōu)惠套餐，“引流效果很好”，而且他們還新增了羊肉串、烤雞翅、鐵板魷魚等小吃，豐富了供應(yīng)種類；一火鍋店推出多款特價(jià)牛羊肉，雖然每桌限點(diǎn)兩份，但人們還是樂得“薅羊毛”。
